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Save the date! La Pasqua è alle porte e U Pusu vuole farti entrare nell’atmosfera delle feste con un bellissimo evento di degustazione: sabato 16 marzo, dalle 18:00 alle 20:00, due freschissime Colombe artigianali di Olivieri 1882, storica pasticceria artigianale riconosciuta a livello internazionale, incontrano due eccezionali vini dolci dell'Alta Langa, direttamente dalla cantina Traversa1816!
  Il costo della degustazione è di € 10,00. Alla Colomba Limone e Fragoline di Bosco abbiniamo il “Il Virginio”, un Bracchetto d’Acqui tipicamente aromatico, con note di rosa e frutti a bacca rossa. Fresco, abboccato, rimanda all’aromaticità del vitigno e vi sorprenderà per la facile beva. Con La Colomba Albicocca e Caramello salato incontriamo “La Muscatela”, Moscato d’Asti aromatico e ricco di note floreali che rimandano alla rosa bulgara e ai fiori di pesco. Vi aspettiamo.

Un Itinerario alla scoperta di sei Terroir dello Champagne

Save the date! Il Natale si avvicina e U Pusu vuole farti entrare nell'atmosfera delle feste con un bellissimo evento di degustazione: Tre panettoni artigianali di Olivieri 1882, storica pasticceria artigianale riconosciuta a livello internazionale, incontrano tre vini dolci eccezionali! Il costo della degustazione è di € 10,00. Non è necessaria la prenotazione, evento in piedi.

Sette Vini Bianchi Autoctoni Italiani in Degustazione

Otto bollicine in degustazione

Ricordandovi il "Re Barolo" di sabato 14, di cui abbiamo già comunicato, ecco un altro evento "festivo"

Domenica 15 dicembre è il giorno del

Panettone Olivieri

Una dolce degustazione Domenica 15 dicembre, dalle 16:00 alle 19:30 

Scopriremo insieme una vera delizia per le nostre festività!

Asseggiate e Prenotate, la disponibilità e limitata!

“Il Re dei vini, il vino dei Re”

Da oltre 150 anni il Barolo è il simbolo dell’eccellenza del vino italiano. Austero ma elegante, nobile e raffinato, esprime ai massimi livelli le potenzialità di un vitigno, il Nebbiolo, che possiamo senza dubbio annoverare tra i più grandi vitigni del mondo.

 

Barolo di Barolo vs Barolo di Serralunga 

Una degustazione con 2 produttori di Barolo, un confronto tra 2 territori che danno lustro a questo grande vino: Barolo e Serralunga d’Alba

 

Sabato 14 Dicembre, ore 17:00/20:30 presenteremo i vini di due artigiani del Barolo:

Federico Scarzello e Davide Rosso

Sabato 30 novembre, ore 17:00/20:30.

Una degustazione che è un viaggio nella Champagne Autentica, quella dei Vigneron!  Otto Champagne di diversi produttori per scoprire i micro-terroir, combinati da Clima, Suolo e Territorio, che caratterizzano le Regioni della Champagne.

La Montagna di Reims

La  Côte Blancs et la Côte de Sézanne

La Valle della Marna

La Côte des Bar

Una divertente degustazione girando tra Enoteche!!!

Quali emozioni ci può dare un Bianco Invecchiato?

Un percorso tra i vigneti più "caldi" d'Italia

Le Birre di Sassello, sono tante, molto diverse fra loro e intriganti.

Rinfreschiamo la nostra Estate degustando i vini di montagna dell'Abbazia di Novacella, un eccellenza dell'Alto Adige!

Amici, ecco un appuntamento da non perdere! Orsù Cavalieri e Dame giungete da ogni dove a degustar il vino dei Templari, prodotto nel Chianti dall' audace Lorenzo Scala!

Sabato 8 Dicembre, ore 17:00/20:30. I vini dolci di due grandi artigiani incontrano Il Panettone di Olivieri 1882 Classico e in Vasocottura. La Fragranza Artigianale! Recioto di Gambellara La Biancara di Angiolino Maule e "Il Mio Malvasia Dolce" di Camillo Donati, due splendide interpretazioni di vini dolci da dessert uno fermo e uno con le bolle, da monovitigni come la Garganega e la Malvasia Aromatica di Candia. Evento Promozionale Gratuito

Sabato 15 Dicembre, ore 17:00/20:30 L'appuntamento col brindisi festivo quest'anno è con la storica Ferrari dei Fratelli Lunelli. Il mito Ferrari nasce da un uomo, Giulio Ferrari, e dal suo sogno di creare in Trentino un vino capace di confrontarsi con i migliori Champagne francesi.

Domenica 16 Dicembre , ore 16:30/20:00 La Val di Vara rappresenta un territorio di grande interesse storico-naturalistico con produzioni agricole di qualità.

Durante la degustazione Alessandro Fanti ci presenterà i seguenti vini: Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2017 Nosiola Vigneti delle Dolomiti 2016 Sauvignon Vigneti delle Dolomiti 2016 Pritianum Vigneti delle Dolomiti Bianco 2016, da uve Chardonnay e Incrocio Manzoni Manzoni Bianco Vigneti delle Dolomiti 2016 Isidor Vigneti delle Dolomiti Bianco 2015, da uve Incrocio Manzoni Portico Rosso Vigneti delle Dolomiti 2015, da uve Teroldego e Merlot

Venerdì 15 giugno, ore 17:30-20:30 La famiglia Lupi, è stata fra le prime a valorizzare i vini del Ponente ligure, entra nel mondo del vino agli inizi dagli anni '60, quando Tommaso Lupi sceglie di seguire la sua passione. A 24 anni, dopo aver rilevato una vineria nel cuore di Imperia, inizia a ricercare i vini legati alla cultura della sua terra e a scoprire la realtà della viticoltura ligure. La scoperta del vino Ormeasco, grazie alle conoscenze di suo padre Giobatta, innesca nella passione di Tommaso la volontà e la determinazione di ricercare le caratteristiche del territorio e studiare la vinificazione.

23 giugno, ore 18:00/21:30 CASTELLO di STEFANAGO azienda vitivinicola di Antonio e Giacomo Baruffaldi FILOSOFIA AZIENDALE Produrre vini espressione della terra non per quello che si ritiene essere il gusto del mercato : questa è l’affermazione che meglio riassume il pensiero dell’azienda Tutto inizia dalla vigna , da un lavoro attento e costante con i metodi naturali dell’agricoltura biologica, le uve sono l’elemento essenziale e caratterizzante dei vini del Castello di Stefanago Poi in cantina si lavora per conservare la qualità ottenuta nel vigneto scegliendo le vinificazioni più adatte per far esprimere pienamente il carattere della vigna e il vitigno diventa espressione del terroir .

Enò-Trio, una storia di famiglia legata al territorio Nunzio Puglisi, Stefany e Désirée, il padre e le due figlie, il trio di Enò-Trio. Siamo agricoltori, artigiani, viticoltori, vignaioli. La vite come espressione del territorio

Negli ultimi cinquant'anni, la tenacia di alcuni produttori ed il forte legame tra uomo e territorio, favoriscono la coltivazione dei vitigni locali; l'arrivo delle certificazioni DOC, prima fra tutte nel 1973 quella CINQUE TERRE e CINQUETERRE SCIACCHETRA' nonchè la continua ricerca della qualità rispetto alla quantità, hanno fatto sì che il numero di aziende, seppur di piccole dimensioni, sia in costante aumento, ma soprattutto che molti giovani abbiano intrapreso questa strada come scelta di vita, apportando rinnovamento ed energia a tutto il comparto ben consapevoli che, mai come oggi, agricoltura significa anche conservazione del territorio inteso come patrimonio culturale ed ambientale.

Erpacrife è l’acronimo delle iniziali di 4 amici che, iniziando per gioco hanno coronato il sogno di produrre nelle Langhe bollicine di qualità! Le assaggeremo alla Cantin-a du Pùsu, sabato 31 marzo, sarà una bellissima occasione per brindare alla Pasqua!

Oggi Pomeriggio degustiamo le Colombe di Loison, in abbinamento Passito I Capitelli 2015 di Anselmi.

Una comparazione tra vari produttori, arricchita da annate storiche, "Attraverso le Nomeranze del Rossese", un percorso storico fra le vigne del Rossese e lo studio del recupero di un antico nobile vino.

Non è la temperatura invernale la protagonista di questo sfiziosissimo incontro prenatalizio, ma una selezione “delle feste” con alcuni dei migliori spumanti italiani nature. Un itinerario tra i "non dosati" nazionali alla ricerca delle fragranze e della riconoscibilità dei vitigni. In mezzo irrompe un intruso di prestigio: ai palati l’ardua sentenza!

Un viaggio in Liguria tra sperimentazione e tradizione, dove cresce la tendenza verso i vini bianchi di maggior struttura e longevità. Sono le bucce a fare la differenza: una tecnica antica e innovativa che, grazie alle nuove tecnologie e alla cura, quasi maniacale, che i vignaioli ripongono in vigna, permette di esprimere vini di grande interesse e complessità.

Sole, Mare e Bollicine con un mare di bollicine! Una fresca e frizzante degustazione estiva

I must della Franciacorta in un confronto verticale a tutta ampiezza - Venerdì 9 giugno 2017 - Enoteca du Pusu, dalle 17,30 alle 20,30.

Alla Cantina du Pusu otto donne protagoniste con i loro vini. Non più all'insegna del giallo della mimosa, quanto del rosso, passando tra le mille sfumaturedal porpora al rubino.

Un meraviglioso percorso tra alcuni dei migliori Merlot Italiani.

Il nostro brindisi di Natale con Ferrari che presenterà il suo nuovo Perlè Bianco 2006 da sole uve Chardonnay.

Il Pistacchio di Bronte in tutte le sue espressioni in fine pasticceria: Panettoni, Pastine, Torroncini, Croccanti, Crema e Pesto. Partecipare costa solo € 5,00

Diversi per carattere, uniti da un territorio unico e da una missione comune: sorprendere le papille gustative a ogni assaggio!

Sabato 19 Novembre incontriamo un grande uomo di vigna, Roberto Picèch, attraverso i suoi Vini scopriremo l'anima del Collio.

Sabato 13 Agosto, ore 18:00- 21:00, l'Enoteca Cantin-a du Pùsu propone un brindisi al ferragosto con le bollicine di Lenza, un Franciacorta d' eccezione!

Enoteca Cantina Du Pusu Via Venezia, 113, 16035 Rapallo

Un modo originale per festeggiare il 25 aprile, con un percorso lungo lo stivale italiano che porterà a confrontare ed apprezzare la longevità dei grandi vini italiani, sia quelli più noti che altri che non ci si aspetterebbe così "in forma" dopo vent'anni.

La Proloco Terraemare in collaborazione col Gruppo Fotografico "DIETRO A UN VETRO" di Rapallo organizza una mostra fotografica naturalistica dal titolo "La Natura scende in Piazza" . Venite a trovarci al Chiosco della Musica il 16 e 17 aprile 2016 - orario continuato dalle 09:00 alle 19:00 (Ingresso Gratuito).

Due piccole e dinamiche Cantine Campane, La Cantina del Barone, specializzata in bianchi da uve Fiano e Greco, Il Cancelliere che produce grandi rossi da uve Aglianico. In degustazione: Fiano Paone 2013 Fiano Particella 928 2012 e 2013 Greco di Tufo 2013 Aglianico Campania 2013 Aglianico Gioviano 2011 Taurasi Nero Ne 2010 e 2007 Taurasi Nero Ne Riserva 2008

Un evento speciale per salutare l'arrivo del periodo festivo, in collaborazione con l'importatore Cavalli di Parma, organizziamo una degistazione di piccole maison di Champagne, che ci permettono un percorso didattico tra le zone di produzione e i vitigni principali. Queste le etichette scelte per l'occasione: Champagne Œil de Perdrix Brut,Jean Vesselle Champagne Bl. de Blancs Grand Cru Eloquence Extra Brut ,J.L. Vergnon Champagne Blanc de Noirs Brut Nature, Nathalie Falmet Champagne Grand Cru Extra Brut, Marie Noelle Ledru Champagne PremierCru Le Mont Benoit Extra Brut Emmanuellle Brochet Champagne Brut Reserve ,Tarlant Per la participazione chiediamo una quota di € 10,00 Vi aspettiamo numerosi

Un piccolo produttore che produce Franciacorta Non Dosati su terreni terrazzati, Spumanti di carattere, freschezza e mineralità

In occasione del Red Carpet 2015, Cappon Magro alla Govi, Zucchine Trombetta della Baita, Cian dei Seri Bianco Az. Agr. I Cerri.

Una Carrellata fra le bollicine di questo piccolo e storico produttore di Franciacorta!!! Brindiamo all'Estate, vi aspettiamo!!!

Il "Cappon Magro" di Ristorante Beppe Achilli, le Zucchine Trombetta di La Baita, Un calice di Vermentino Colli di Luni Santa Caterina. € 13,00

Dal 2004 al 2014, la storia di un territorio attraverso un vitigno "il Bosco".

Un Grande Bianco nelle terre del rosso

Aperitivo Vintage Ferrari alla Cantin-a du Pùsu